الآيس كريم الجديد الموجه لمتبعي حمية "كيتو" الغذائية.
كشفت شركة أمريكية عن بدء إنتاجها لنوع جديد من الآيس كريم، موجه للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا منخفض الكربوهيدرات، خاصة نظام الـ"كيتو" الغذائي، الذي انتشر بشكل كبير في السنوات الأخيرة.
وأعلنت شركة "هالو توب" Halo Top الأمريكية، التي تشتهر بإنتاجها لأنواع ذات جودة عالية وصحية من الآيس كريم، عن طرحها للمنتج الجديد (Halo Top Keto Ice cream) بسبعة أطعمة مختلفة، تحتوي على كمية قليلة جدا من الكربوهيدرات، مقارنة بمنتجات باقي الشركات أو بمنتجات الآيس كريم الأخرى التي تنتجها الشركة، بحسب ما نشرته صحيفة "Daily Mail" الإنجليزية.
وطرحت الشركة المنتج الجديد في عبوات بسعة نصف لتر، تتراوح كمية الكربوهيدرات فيها بين 5 مليجرامات و10 مليجرامات، على حسب النوع ومذاق الآيس كريم، الذي استخدمت فيه الشركة منتجات طبيعية، وتكفي العلبة الواحدة (بسعة نصف لتر) عدد أربعة أكواب صغيرة، تتراوح كمية الكربوهيدرات في كل منها بين 1.25 و2.50 مليجرام.
إلا أنه على الرغم من كمية الكربوهيدرات القليلة الموجودة بالآيس كريم الجديد، فإنه يحتوي أيضا على كمية مرتفعة نسبيا من السعرات الحرارية، حيث تتراوح السعرات الحرارية في العلبة الواحدة بين 410 و630 سعرا حراريا، بينما تنخفض هذه النسبة في الآيس كريم العادي لتصبح بين 280 و360 سعرا حراريا.
السعرات الحرارية الموجودة بالمنتج تعتبر صحية أكثر، نظرا لكون السعرات الحرارية مصدرها من الدهون وليس من الكربوهيدرات، وهو اتجاه يتماشى مع الأنظمة الغذائية الحديثة، التي تعتمد على الإقلال من الكربوهيدرات (السكريات والنشويات) بقدر الإمكان، وتعويضها ببعض الدهون الصحية، خاصة لو كانت نباتية المنشأ.
يتوفر المنتج الجديد بسبعة أطعمة مختلفة، هي الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني، والجوز البيكان مع زبدة الكراميل، وتشيزكيك بالشوكولاتة، وقطع كعك الدونتس مع الجيلي، وكوكتيل التوت، والموز بالكريمة، والشوكولاتة البيضاء بمكسرات المكاديما.
تعليقات الفيسبوك