بلجيكي يتوج كأفضل طاهي حلويات في العالم
بلجيكي يتوج كأفضل طاهي حلويات في العالم
في جائزة تبدو مختلفة، توّج البلجيكي بيير ماركاليني، الخبير في صناعة الشوكولاتة، بلقب أفضل طاهي حلويات بالعالم، بعد أن منحته مجموعة من الصحفيين المستقلين هذا اللقب، بحسب "روسيا اليوم".
ولقب أفضل طاهي حلويات في العالم، تمنحه منظمة World Pastry Stars المعروفة باسم "نجوم الحلويات في العالم" والتي مقرّها إيطاليا، وتضمّ نخبة من الطهاة والخبراء من دول تشتهر بصنع الحلويات والشوكولاتة الفاخرة مثل فرنسا وسويسرا واليابان ودول أخرى.
وأصبحت الشوكولاتة والحلويات والمعجنات التي يصنعها ماركاليني، المعروف بأسلوبه البسيط "هدايا ثمينة"، إذ تكلف بعض علب حلواه أكثر من مائة يورو.
وافتتح "ماركاليني" متاجر في أنحاء العالم من ألمانيا وحتى الصين في مناطق معروفة بالرقي.
وقال ماركاليني لوكالة "رويترز"، بعد تسلّم جائزته قبل أيام، إنه يعتبر هذا التكريم تأكيدًا لنجاح مشروعه المجنون الذي يهدف إلى الابتكار والتغيير وتحديث عالم الحلويات والشوكولاتة.
وأضاف الخبير في صناعة الشوكولاتة، أنه يأمل أن تساعد الشوكولا في تخفيف معاناة الناس خلال جائحة كورونا التي انتشرت بجميع دول العالم، مستطردا: "نمرّ بأوقات كئيبة، أعتقد أنّ أفضل ما يمكن أن تفعله وأنت في المنزل، أن ينتهي بك المطاف مع علبة من الشوكولاتة".
