الترمس
الترمس يعد من أطباق المسليات الشهيرة داخل البيت المصري، وله مذاق مميز ومختلف، كما أن الأسر المصرية تتناوله بشكل كبير خلال مشاهدة التلفاز وفي الأجواء العائلية والأسرية المختلفة، ورغم أن له عدة فوائد، إلا أن الإكثار منه قد يتسبب في عدة مشكلات خاصةً لمرضى القولون وارتجاع المريء.
ويقول الدكتور محمد عز العرب، طبيب الباطنة والجهاز الهضمي، إن الترمس مفيد، ومن الأكلات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، لكن له عدة أضرار في حالة الإكثار من تناوله.
يقول «عز العرب» في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إن تناول الترمس باستمرار وعلى فترات قصيرة، قد يؤثر على صحة القولون ويتسبب في حدوث انتفاخات ووجود غازات بالقولون، مما يساهم في حدوث الإمساك بنسبة كبيرة.
كما أوضح أن الإكثار من تناوله يؤدي إلى الإضرار الشديد بالمعدة، والإصابة بارتجاع المريء، ما يسبب الشعور بالألم حال الإكثار من الترمس، ولذا يجب أن يكون تناوله بنسبة متوازنة.
يؤكد طبيب الجهاز الهضمي، أن تناول الترمس بكثرة خلال اليوم، يمكن أن يحدث اضطرابات بالقلب في بعض الأحيان، لأنه يعمل على اضطرابات في الغدد فتفرز الإنزيمات إما بغزارة أو بنسبة ضئيلة جدًا، وهو ما يؤثر على وظائف القلب وسرعة نبضاته.
ارتفاع ضغط الدم بسبب كمية الملح الموجودة في الترمس، قد يتسبب في رفع الضغط وهو ما يؤثر سلبا على المرضى المصابين بأمراض ضغط الدم المرتفع، علاوة على أنه يساعد على احتباس المياه بالجسم.
الصوديوم الذي يكتسبه الترمس عند تحضيره بكميات كبيرة من الملح، لا تقتصر أضراره على ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل بالجسم، بل يهدد أيضًا صحة الكلى بالعديد من الأضرار، ومنها الحصوات.
تعليقات الفيسبوك