نودلز
يحرص الكثير من الناس على تناول النودلز يوميًا أو بكميات كبيرة، إلا أن ذلك يعد من العادات الخاطئة والضارة؛ كونها تعود على الجسم بأضرار بالغة الخطورة تصل إلى الإصابة بالجلطات والأورام السرطانية، ونوضح في السطور التالية ماذا يحدث للجسم عند تناول النودلز يوميًا أو بكثرة.
ذكرت الدكتورة ليندا جادالحق، استشارية التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن الكثير من الناس يفرطون في تناول النودلز يوميًا غير مدركين للاضرار الصحية التي تعود عليهم نتيجة هذه العادة، والتي مع الوقت تأتي بتأثير سلبي على كافة أعضاء الجسم وتجعله عُرضة للإصابة بالأمراض.
وأضافت «ليندا»، أنه على الرغم من أن النودلز مثل باقي أنواع المكرونة يُصنع من الدقيق، ما يجعل تناوله بكثرة يؤدي للإصابة بالسمنة وما يترتب عليها من أمراض، إلا أن الخطورة الحقيقية في تناول النودلز يوميًا أو تناوله بكثرة هي نتيجة لدخول ملح أحادي جلوتامات الصوديوم في صناعته؛ وهو نوع ضار جدًا يعود على المدى الطويل بتأثير سلبي على الجهاز العصبي، إلى جانب الإصابة بسرطان المثانة.
كما تكمن خطورة النودلز أيضًا في دخول زيت النخيل في صناعته، وهو أسوأ أنواع الزيوت، ويعود على الجسم بأضرار بالغة، أهمها الإصابة بالجلطات، والالتهابات الكثيرة، إلى جانب إضعاف جهاز المناعة، ما يجعل الجسم عرضة للإصابة بالفيروسات والبكتيريا الضارة التي تهاجمه من وقت لآخر: «الميزة الوحيدة في زيت النخيل أنه رخيص وصلاحيته طويلة جدًا، علشان كده الشركات بتستخدمه، لكن هو ضار جدًا لصحة الجسم».
تعليقات الفيسبوك