القرنفل واليانسون.. خلطة طبيعية لتحسين الهضم وتقوية المناعة بعد موسم الأضاحي
القرنفل واليانسون.. خلطة طبيعية لتحسين الهضم وتقوية المناعة بعد موسم الأضاحي
على الرغم من أهمية تناول اللحوم للجسم، إلا أن الإفراط فيها في فترة عيد الأضحى أو بعدها يعود على الجسم بالعديد من الأضرار، منها أنها قد تضعف جهاز المناعة عن طريق التأثير على ميكروبيوم الأمعاء، وزيادة الالتهاب، وربما التأثير على قدرة الجسم على مكافحة العدوى، ما يؤدي إلى مشكلات صحية كثيرة، وهناك مشروب يساعد على التخلص من تأثير الإفراط في تناول لحوم العيد، فما هو؟
مشروب سحري للقضاء على تأثير كثرة تناول لحوم العيد
يُعتبر مزيج شاي القرنفل واليانسون من أفضل المشروبات التي يمكن تناولها بعد تناول اللحوم، وخاصةً الحمراء، إذ يُحسّن الهضم، خاصةً إذا كنت تعاني من الغازات أو الانتفاخ أو أي اضطرابات هضمية أخرى، حيث يُحفّز القرنفل الإنزيمات الهضمية وله خصائص طاردة للريح، بينما يُساعد اليانسون في تخفيف الغازات والتقلصات، وفق موقع «هيلث لاين».
فوائد مشروب القرنفل واليانسون
يُعتبر القرنفل واليانسون من المواد الطبيعية المعززة للمناعة والتي تتمتع بخصائص قوية مضادة للفيروسات والبكتيريا، إذ يحتوي القرنفل على مادة الأوجينول، التي تساعد على مكافحة العدوى البكتيرية والفطرية والفيروسية، أما اليانسون فيحتوي على حمض الشيكيميك، وهو مادة أولية للأدوية المضادة للفيروسات مثل التاميفلو، مما يجعله فعالًا ضد الأمراض الموسمية، يساعد شرب هذا الشاي بانتظام على تقوية جهاز المناعة لديك والوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا والالتهابات الأخرى.
وبحسب تصريحات الدكتورة عاليا صلاح، استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن»، يُعد مشروب اليانسون والقرنفل علاجًا مهدئًا لاضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات والتشنجات التي يشعر بها البعض بعد الإفراط في تناول اللحوم، موضحة أن القرنفل يُحفز إنزيمات الجهاز الهضمي، مما يُحسن امتصاص العناصر الغذائية ويُقلل من عسر الهضم، أما اليانسون فله خصائص طاردة للريح تعمل على تخفيف تقلصات المعدة وتعزيز الهضم بسلاسة، كما أن إضافة فوائد عسل النحل لهما مفيدة لصحة الجهاز الهضمي، ويُعزز بشكل أكبر من تأثيره المهدئ على الأمعاء.
