مهرجان لطهي لحوم الكلاب في كوريا الشمالية.. وسبب غريب وراء إطلاقه
مهرجان لطهي لحوم الكلاب في كوريا الشمالية.. وسبب غريب وراء إطلاقه
تتعدد صور المهرجات المثيرة للغرابة والدهشة في مختلف أنحاء العالم، وعلى هذا النحو فقد شارك مئات الطهاة مؤخرًا في واحد من أغرب مهرجانات الطهي في العالم، بمدينة بيونج يانج بكوريا الشمالية، والذي أثار الجدل عبر منصات التواصل الاجتماعي لما تم تقديمه من أطباق غريبة به.
مهرجان لطهي لحوم الكلاب
أقيم مهرجان «Food Festival House» الخاص بطهي لحوم الكلاب في شارع ريوميونج بمدينة بيونج يانج، وفي مجموعة من الصور التي نشرتها وكالة الأنباء المركزية الكورية، شوهد الطهاة وهم يرتدون قبعات وزيًا رسميًا أبيض اللون أثناء الطهي على مدار أيام المهرجان الأربعة، وفق صحيفة «ديلي ستار» البريطانية.
كما تُظهر لقطات أخرى مجموعة متنوعة من الأطباق التي تضمن حساء لحم الكلاب، فضلا عن أطباق أخرى تتضمن وصفات مختلفة للحوم تلك الحيوانات ما بين المقلية وغيرها.
وفي الصور يظهر الطهاة ومعظمهم من النساء وهن يشرحن للجمهور المقبل على الفعالية، تفاصيل الوصفات التي يتم تقديمها في الأطباق.
السبب خلف المهرجان
وللكشف عن السبب خلف إطلاق فعاليات المهرجان الغريب من نوعه، قال أحد المسؤولين عنه في تصريحاته لوسائل إعلام محلية، إنه تم تقديم هذه الفعالية من أجل مشاركة المعرفة حول طهي اللحوم الغريبة ورفع المعايير الخاصة بها، وتحويل هذا الحدث إلى مصدر تقليدي للطاقة الصيفية في كوريا الشمالية.
وقد تم إطلاق هذا المهرجان في الوقت الذي أصبح فيه تناول لحوم الكلاب محل استنكار متزايد في البلاد، على الرغم من أن كيم جونج أون ومسؤوليه يميلون إلى تشجيع تناولها كجزء من النظام الغذائي المحدود في كوريا الشمالية.
ومع إطلاق هذه الفعالية فقد شهدت أسعار الكلاب ولحومها ارتفاعًا ملحوظًا منذ بداية الشهر الجاري.
