بروتين يقي من الإصابة بمرض السرطان.. حافظ عليه في نظامك الغذائي
بروتين يقي من الإصابة بمرض السرطان.. حافظ عليه في نظامك الغذائي
كشفت دراسة علمية حديثة عن أن الأطعمة ذات الأصل الحيواني «البروتين الحيواني» تقي من الإصابة بمرض السرطان، وذلك بعد تحليل بيانات أكثر من 16 ألف شخص، بعد تناول البروتين النباتي والحيواني.
نتائج الدراسة حول البروتين الحيواني
كشفت نتائج الدراسة التي أجريت في جامعة ماكماستر الكندية، ونُشرت في مجلة Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.، عدم وجود زيادة في خطر الوفاة المرتبط بتناول المزيد من البروتين الحيواني، كما أظهرت البيانات انخفاضًا ملحوظًا في الوفيات المرتبطة بالسرطان، أي أن البروتين الحيواني يعمل على الوقاية من الإصابة بمرض السرطان.
وبحسب البيان الصحفي للجامعة الكندية، ونشرته صحيفة «نيويورك بوست»، فإن الأدلة السريرية التي جُمعت على مدى عقود، تدعم النتائج إدراج البروتينات الحيوانية كجزء من نمط غذائي صحي، يقي من الأمراض المزمنة.
أهمية البروتين الحيواني للصحة
وأوضح مشرف الدراسة، ستيوارت فيليبس، أستاذ ورئيس قسم الحركة البشرية في جامعة ماكماستر، أنه وفريقه أجروا البحث حول الكمية والنوع الذي يجب تناوله، وما يعنيه ذلك للصحة على المدى الطويل، وهو ما كشفته النتائج: «هذه الدراسة تضيف الوضوح، وهو أمر مهم لأي شخص يحاول اتخاذ قرارات مستنيرة قائمة على الأدلة حول ما يأكله».
