وصفة جاهزة على سفرتك في رمضان.. طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتجاز

كتب: منة الصياد

وصفة جاهزة على سفرتك في رمضان.. طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتجاز

وصفة جاهزة على سفرتك في رمضان.. طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتجاز

طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتجاز، وصفة تحرص ربات البيوت على معرفة خطواتها الصحيحة، لتقديمها على سفرة الإفطار في رمضان مثل الجاهزة، وعدم الحاجة لشرائها من المطاعم، حيث يسهل تحضيرها في المنزل بخطوات لا تستغرق وقتا طويلا.

طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتجاز

قدمت الشيف توتا مراد خلال برنامجها «عيش وملح»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتجاز، بخطوات سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت طويل.

المقادير:

فرخه نصين بالطول.

ملعقة صغيرة حبهان مطحون.

ملعقة صغيرة كمون.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.

ملعقة صغيرة بابريكا.

ملعقة صغيرة كركم.

ملعقة كبيرة ملح.

ربع كوب زيت.

طريقة التحضير:

  • ابدأي أولى خطوات طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتجاز، بوضع التوابل تدريجيا في بولة، مع إضافة ربع كوب زيت و تقلب المكونات جيدا.
  • ضعي الخليط السابق على الدجاجة وتبليها بها جيدا من الداخل والخارج.
  • ضعي الدجاجة على صاج، ثم ضعيها في فرن البوتجاز، واتركيها حتى تمام الطهي.

طريقة عمل تتبيلة الدجاج السريعة

كما قدمت الشيف توتا مراد، طريقة عمل تتبيلة الدجاج السريعة في خطوات سهلة.

المقادير:

  • بصل.
  • طماطم.
  • فلفل رومي.
  • زيت.
  • زبادي.
  • صلصة طماطم.
  • زعتر.
  • ماء.
  • خل أبيض.

خطوات التحضير:

- اخلطي جميع المكونات السابقة في الكبة، واضربيهم جيدا لمدة نحو 3 دقائق.
- تبلي الدجاج بها من الداخل والخارج، وضعيها في أكياس محكمة الغلق، واتركيها داخل الفريزر لحين الاستخدام.


مواضيع متعلقة