طريقة عمل كنافة رول بالمكسرات في خطوات سهلة وبسيطة.. زيني بيها سفرتك
طريقة عمل كنافة رول بالمكسرات في خطوات سهلة وبسيطة.. زيني بيها سفرتك
عادة ما تبحث ربات البيوت عن تقديم كل ما هو جديد من أفكار مبتكرة بأطباق حلوى شهر رمضان المبارك على سفرة المنزل، لإدخال السرور إلى قلب أفراد الأسرة، وعدم الحاجة لشراء الحلويات جاهزة من الخارج بصورة مكلفة.
طريقة عمل كنافة رول بالمكسرات
وعلى هذا النحو نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل كنافة رول بالمكسرات، بحسب ما قدمن الشيفات ساندرا مكاري وتوتا مراد، عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
المقادير:
● لفة جلاش
● ½ كيلو كنافة مفرومة خشنة
● زيت زيتون
● زبدة
● فول سوداني مجروش
● زبيب
● شربات
● فسدق حلبي مجروش
خطوات التحضير:
- في البداية، توضع طبقة من الجلاش على سيليكون شيت، وتدهن بقليل من الزبدة المذابة، ثم تضاف كنافة متكسرة، زبيب، فول سودانى مجروش.
- يُلف الجلاش بالكنافة على شكل رول وتبدأي في التقطيع.
- ضعي المكونان في صينية وتوضع في الفرن، وتُترك حتى تمام الطهي.
- تترك لتبرد
- يوضع على الوجه فستدق مجروش و شربات ثم تُقدم.
طريقة عمل كنافة بالمكسرات
المقادير:
● كنافة مفرومة
● سمنة
● سكر بودرة
● مكسرات مطحونة
● 2 كوب سكر
● كوب ماء
● حبهان
● ملعقة جلوكوز
● ملعقة سمن
● عصير ليمون
● بدرة زعفران
● فستق مجروش
خطوات التحضير:
- توضع السمنة في كسرولا لتسييحها مع التقليب.
- وفي صينية تضاف السمنة وعليها الكنافة مع كبسها، وتوضع عليها بعض السمنة مرة أخرى ورشة سكر بودرة ثم مكسرات.
- توضع طبقة أخرى من الكنافة ويوضع السمن على الوجه مع كبس الكنافة.
- توضع في الفرن حتى تنضج لمدة نصف ساعة.
