طريقة عمل حلويات العيد بوصفات سهلة واقتصادية.. خطوات بسيطة
طريقة عمل حلويات العيد بوصفات سهلة واقتصادية.. خطوات بسيطة
طريقة عمل حلويات العيد بوصفات سهلة واقتصادية أمر تحرص العديد من ربات البيوت على معرفة خطواته الصحيحة هذه الأيام، قبيل استقبال عيد الفطر المبارك الذي تفصلنا عنه أيام قليلة، حيث يتسم بروحانياته الخاصة في العبادة، فضلا عن صور الاحتفال بتناول المخبوزات المختلفة.
طريقة عمل حلويات العيد بوصفات سهلة واقتصادية
قدمت سي بي سي سفرة، طريقة عمل حلويات العيد بوصفات سهلة واقتصادية، يسهل تحضيرها في فترة زمنية وجيزة، وبخطوات بسيطة.
كحك العيد
المقادير:
● كيلو دقيق
● ½ كيلو سمنة + أو اكثر حسب الاحتياج
● ملعقة كبيرة ريحة كحك
● ملعقة كبيرة سمسم
● ملعقة كبيرة خميرة
● كوب لبن دافئ + رشة ملح
● عجوة
● سكر بودرة
خطوات التحضير:
- في العجان يخلط الدقيق مع الخميرة ثم تضاف السمنة إليهم.
- بعد ذلك تضاف ريحة الكحك، والسمسم، ورشة الملح ثم يتم العجن باللبن.
- في الخطوة التالية يترك العجين حتى يختمر، ثم يشكل العجين ويحشى الكحك بالعجوة.
- ثم يدخل الكحك إلى الفرن حتى تمام النضج ويترك حتى يبرد ويزين بالسكر البودرة ويقدم.
بسكويت النشادر
المقادير:
● 1 كيلو دقيق
● ½ كيلو سمنة
● 2 كوب سكر بودرة
● 1 ملعقة كبيرة نشادر
● 4 بيضة
● ½ كوب لبن
● فانيليا
خطوات التحضير:
- في العجان يخلط السمنة والسكر معا.
- يضاف البيض والفانيليا.
- ثم يضاف الدقيق والنشادر واللبن ويقلب كل الخليط.
- بعد ذلك يشكل الخليط فى كيس حلوانى فى صينية.
- يوضع البسكوت في الفرن حتى النضج.
- يقدم البسكوت.
الغريبة
المقادير:
● كوب سمنة
● ½ كوب سكر بودرة
● 1 بياض بيضة
● 2 كوب دقيق
● سوداني أو مكسرات للتزيين
خطوات التحضير:
- تخلط السمنة مع السكر ثم بياض البيض ثم الدقيق، حتى نحصل على قوام مناسب.
ثم تشكل الغريبة وتخبز لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النضج.
