بعد قرار غلق المحلات في التاسعة مساء.. اعرفي طريقة نادية السيد لبسكويت الـ10 دقائق
بعد قرار غلق المحلات في التاسعة مساء.. اعرفي طريقة نادية السيد لبسكويت الـ10 دقائق
بعد تطبيق قرارات تنظيم مواعيد غلق المحلات في تمام التاسعة مساءً، تفضل كثير من السيدات تحضير المخبوزات والحلويات في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة، ومن بين الوصفات السريعة والاقتصادية التي لاقت انتشارًا واسعًا، بسكويت العشر دقائق على طريقة الشيف نادية السيد.
مقادير بسكويت العشر دقائق
- 2 بيضة.
-
ملعقة كبيرة فانيليا.
-
كوب إلا ربع سكر.
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-
كوب إلا ربع زيت.
-
2 وربع كوب دقيق.
-
نصف كوب نشا.
-
رشة ملح.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق للشيف نادية السيد
- في الخلاط يوضع البيض والفانيليا مع السكر والزيت، ويتم الخلط جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا، بدون أي تكتلات.
- في طبق يضاف الدقيق والنشا والبيكنج بودر مع رشة الملح، ثم يتم الخلط جيدًا، ويضاف خليط البيض مع التقليب، حتى تندمج المكونات مع بعضها، وتصبح عجينة طرية يسهل تشكيلها، ثم تشكل العجينة لكرات صغيرة، أو متوسطة الحجم.
- استخدمي غطاء أي زجاجة متوفرة في المنزل، لعمل شكل على وجه البسكوت، ويرص على صينية عليها ورقة زبدة، أو مدهونة بأي مادة دهنية متوفرة..
- يوضع بسكويت العشر دقائق في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة، في الرف الأوسط، لمدة لا تزيد عن 15 إلى 20 دقيقة.
- بعد خروج البسكويت يترك حتى يبرد تمامًا، ثم يزين بالشيكولاتة المذابة، أو يترك سادة، ويمكن إضافة فارماسيل.
- وضع البسكويت في علبة والاحتفاظ به في الثلاجة.
