طبق أساسي على الفطار.. 3 وصفات سهلة وشهية لتحضير الفول في المنزل
طبق أساسي على الفطار.. 3 وصفات سهلة وشهية لتحضير الفول في المنزل
يعتبر الفول من الأطباق المصرية الشعبية التي يلقى تناولها إقبالا واسعا من قبل المصريين خاصة خلال وجبة الفطار، حيث يسهل تحضيرها، فضلا عن مدها الجسم بالشعور بالشبع والطاقة اللازمين على مدار اليوم.
ونستعرض خلال السطور التالية، مجموعة من وصفات لذيذة وبسيطة لتقديم الفول على سفرتك في الفطار، حسبما قدمت شاشة «سي بي سي سفرة».
طاجن فول بالسلطة
المقادير:
● فول مدمس
● طماطم مكعبات
● خيار مكعبات
● بصل مكعبات صغيرة
● زيت
● ملح وفلفل أسود
● عصير ليمون
● كمون ناعم
خطوات التحضير:
- اخلطي الفول مع الزيت في إناء على النار.
- ضيفي الملح والفلفل والكمون.
- اخلطي الفول مع الطماطم والخيار والبصل وعصير الليمون.
- قلبي كل الخليط وقدميه في طاجن.
فول بالبيض
المقادير:
● فول مدمس
● بيض
● فلفل حار مفروم
● فلفل أخضر رومى مفروم
● سمنة
● بصل مفروم
● طماطم مفرومة
● كمون ناعم
● ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير:
- شوحي البصل المفروم في السمنة في إناء على النار.
- بعد ذلك ضيفي الملح والفلفل الأسود والفلفل الرومي والحار والطماطم ويقلب كل الخليط.
- ضيفي االفول مع البيض ويقلب كل الخليط.
- يضاف الكمون، ويوضع الخليط في طاجن ويقدم.
فول بالصلصة
المقادير:
● فول مدمس
● صلصة طماطم
● طماطم مفرومة
● بصل
● ثوم مفروم
● فلفل رومي
● فلفل حار مفروم
● زيت
● خل
● عصير ليمون
● كمون ناعم
● ملح
● فلفل أسود
خطوات التحضير:
- شوحي البصل المفروم في الزيت في إناء على النار.
- ثم ضيفي الثوم مع كل من، الفلفل الرومي والحار والطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل ويقلب كل الخليط.
- فيما بعد ضيفي الفول وعصير الليمون والخل ويقلب كل الخليط.
يغرف الخليط ويقدم.
