مفيدة ومشبعة.. 3 وصفات لفطائر شهية على وجبة الإفطار
مفيدة ومشبعة.. 3 وصفات لفطائر شهية على وجبة الإفطار
المعجنات بأنواعها من الوصفات التي تلجأ لتحضيرها العديد من ربات المنزل في البيوت، لسهولتها وإمكانية تقديمها بمختلف الطرق بحسب الرغبة، كما يسهل تقديمها كوجبات مشبعة وخفيفة في الصباح الباكر، أثناء وجبة الإفطار أو تحضيرها للانش بوكس المدرسة.
وقدمت شاشة سي بي سي سفرة، مجموعة من الوصفات السهلة لتحضير الفطائر بأنواعها في وجبة الفطار، لأفراد الأسرة وخاصة الأطفال.
فطائر الخضار المخبوزة
المقادير:
● 2 كوسة مبشورة
● 2 جزر مبشور
● 2 بطاطس مبشورة
● 2 بيض
● نصف كوب دقيق
● ملح
● فلفل
● ربع كوب بقدونس
للوجه:
● جبنة موتزاريلا
● طماطم شيري
خطوات التحضير:
تُخلط جميع المكونات، وتشكل على هيئة دوائر.
بعد ذلك، تضاف الجبنة الموتزاريلا والطماطم الشيري على الوجه.
تخبز في الفرن، وتقدم.
فطائر بحشوة الزيتون والجبن
المقادير:
● 6 كوب دقيق
● ربع كيلو جرام زبدة
● كوب زيت
● 3 ملاعق كبيرة زبادي
● 2 بيض
● ملعقة ونصف صغيرة ملح
● ملعقة ونصف كبيرة سكر
● ملعقة كبيرة بيكينج باودر
● 2 ملعقة صغيرة شبت
للحشوة:
● فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة
● نصف كوب زيتون شرائح
● جبن ميكس مبشورة
خطوات التحضير:
تُخلط مقادير العجينة جيدًا، وتترك لترتاح.
تُقطع العجينة على شكل بيضاوي، ويتم حشوها بالزيتون، والفلفل الأخضر، والجبن، وتغلق جيدا.
يتم دهنها بالبيض.
ثم تُخبز في الفرن حتى تمام التسوية، وتقدم ساخنة.
فطائر الجبنة بالزعتر
المقادير:
● 3 كوب دقيق
● ربع كوب زيت
● 1 ملعقة صغيرة سكر
● رشة ملح
● 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
● ماء للعجن
الحشو:
● زعتر جاف
● جبنة بيضاء
● زيت
● هريسة شطة
خطوات التحضير:
يُخلط كل من، الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت والماء معا.
يُقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة.
تُغطى العجينة وتترك لتتخمر.
تُقطع كرات وسط وتفرد بالنشابة.
يتم حشوها بخليط الزعتر والجبنة والزيت أو خليط الزعتر والهريسة.
يتم تشكيلها حسب الرغبة.
توضع في صينية في الفرن حتى تمام النضج، وتٌقدم.
