3 علامات في البطيخ قد تشير إلى خطورته على الصحة.. لا تهملها

كتب: شيماء مختار

3 علامات في البطيخ قد تشير إلى خطورته على الصحة.. لا تهملها

3 علامات في البطيخ قد تشير إلى خطورته على الصحة.. لا تهملها

مع ارتفاع درجة الحرارة، تشهد فاكهة البطيخ إقبالًا كثيفًا، بفضل مذاقه المنعش ومحتواه المرتفع من الماء والعناصر الغذائية التي تساعد على ترطيب الجسم، وعلى الرغم من ذلك إلا أن هناك بعض العلامات التي تظهر عليها تشير إلى تلفها أو عدم صلاحيتها للاستهلاك، ما قد يزيد من خطر الإصابة بمشكلات صحية، لدى بعض الفئات، وهو ما نستعرضه في التقرير التالي.

زراعة البطيخ

هناك بعض الأسمدة التي تستخدم عند زراعة البطيخ، قد تتحول إلى مواد سامة في حالة الإفراط فيها رغبة في زيادة حجم البطيخ بالإضافة إلى الهرمونات، وتسمى تلك الأسمدة بـ«النترات» وهو ما يضر بالصحة وخاصة لبعض الفئات، وفق ما نشره موقع «ميديك فوريوم» الطبي.

بطيخ


وتتمثل العلامات التي تدل على وجود زيادة في استخدام «النترات» في:

- لون اللب يميل إلى الأحمر.
- القشر الخارجي لامع للغاية.
- ثقوب كبيرة داخل البطيخ.

فئات ممنوعة من تناول البطيخ


على الرغم من خطورة تلك العلامات للجميع التي قد تسبب مشاكل صحية كبيرة لديهم، إلا أنها تشكل خطرًا كبيرًا لبعض الفئات التي يجب عليها توخي الحذر عند تناول البطيخ بشكل عام، وفق ما أوضحه الدكتور مصطفى قابيل، أخصائي أمراض الباطنة والجهاز الهضمي، خلال حديثه لـ«الوطن».

الشيخ زويد بطيخ

- مرضى السكري.
- مرضى الكلى.
- مرضى القولون العصبي.
- كبار السن وأصحاب المناعة الضعيفة.


مواضيع متعلقة