تناول الآيس كريم بسرعة يسبب تجميد الدماغ.. ما التفسير العلمي للصداع؟

11:33 م | الجمعة 25 سبتمبر 2026

يتسبب تناول الآيس كريم بسرعة لدى بعض الأشخاص في صداع مفاجئ وقصير أطلق عليه اسم «تجمد الدماغ»، رغم أنه يبدو أمرًا بسيطًا؛ إذ لا يعني هذا الألم أن الدماغ تجمّد فعليًا، وإنما يرتبط برد فعل فسيولوجي سريع تجاه البرودة الشديدة في منطقة سقف الفم والحلق.

ما التفسير الفسيولوجي للصداع؟

تتحول البرودة المفاجئة إلى صداع حاد لثوانٍ أو دقائق عند تناول الآيس كريم بسرعة؛ وذلك بسبب الاستهلاك المفاجئ لأي عنصر مجمد، ورغم أنه نوع من آلام الجبين إلا أنه في بعض الأحيان يصبح أكثر حدة من الصداع العادي، إذ يقع تجمد الدماغ غالبًا عندما يتعرض لدرجة حرارة باردة.

الأيس الكريم

يُغير الشريان السباتي الداخلي درجة الحرارة بسرعة خلف الحلق عند استهلاك مشروب بارد أو تناول الآيس كريم بسرعة كبيرة جدًا، مما يؤدي إلى توقف الدماغ عن الدورة الدموية مسببًا الألم؛ ووفق ما نشره موقع «الطبي»، فإن حالات الصداع العابرة تحفزت بزيادة مفاجئة في تدفق الدم إلى شريان الدماغ الأمامي، إذ وجد الباحثون أن الشعور بتجمد الدماغ يختفي بعد تضيق الشريان.

التمدد السريع للأوعية وتأثيره على الدماغ

يمثل التمدد السريع ومن ثم الانقباض السريع في شريان الدماغ الأمامي نوعًا من الحماية الذاتية له؛ إذ يُعد من أهم الأعضاء في الجسم ويحتاج إلى الاستمرار في العمل طوال الوقت، كما أنه حساس لدرجة الحرارة، ولهذا ينقل تمدد الأوعية الدم الدافئ داخل الأنسجة للتأكد من بقائه دافئًا.

الدماغ البشري

أوضح الباحثون أن الجمجمة عبارة عن بنية مغلقة، ولهذا فإن اندفاع الدم المفاجئ قد يزيد من الضغط ويسبب الألم، كما قد يكون انقباض الشرايين طريقة لتقليل الضغط عليه قبل أن يصل إلى مستويات خطيرة؛ مشيرين إلى أن تغير تدفق الدم الذي يواجهه الأشخاص عند تناول المثلجات قد يكون مرتبطًا بالصداع النصفي والأشكال الأخرى من الصداع.