هل الفاصوليا تحافظ على صحة القلب؟.. استشاري تغذية تجيب
تعد الفاصوليا الخضراء من أكثر الأطعمة الغنية بالقيم الغذائية المفيدة للجسم وتساعد على تحسين صحته بشكل عام؛ وذلك لاحتوائها على نسب مرتفعة من الألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية، بالإضافة إلى أنها لا تحتوي على دهون وهو ما يؤثر على تحسين الدورة الدموية في القلب لذلك نستعرض في هذا التقرير كيف أن الفاصوليا تحافظ على صحة القلب.
أكدت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن الفاصوليا من أفضل الأطعمة التي يمكن أن يعتمد عليها الإنسان في برنامجه اليومي؛ إذ تحتوي الفاصوليا على العديد من القيم الغذائية الهامة للجسم والتي تساعد على تعزيز مناعته ومده بالطاقة اللازمة دون أن تقوده إلى زيادة الوزن وذلك لكونها لا تحتوي على الدهون وبالتالي فهي تساعد على تحسين الدورة الدموية، وهو ما يدعم حقيقة أن الفاصوليا تحافظ على صحة القلب.
ومن بين الأسباب التي تؤكد أن الفاصوليا تحافظ على صحة القلب، هو احتوائها على نسب مرتفعة جدًا من الألياف التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة وفي الوقت ذاته تمنح الإحساس بالشبع، ما يجعلها لا تؤدي إلى زيادة الإكثار من الطعام ومن ثم الدخول في مرحلة السمنة المفرطة وما بها من أضرار، وفقًا لاستشاري التغذية، التي أضافت أن الفاصوليا الخضراء تحتوي أيضًا على نسبة كبيرة من الأملاح المعدنية المفيدة والضرورية للجسم التي تؤدي إلى تحسين عمليات الحيوية.
كما تحتوي الفاصوليا الخضراء على العديد من الفيتامنات الهامة للجسم والتي تعزز من تقوية جهازه المناعي وهو خط الدفاع الأول ضد الفيروسات وكل ما يهاجم الجسم، ولذلك فهي تساعد على حمايته من الأمراض والعدوى، كما أكدت «ليندا»، موضحة أن الخضروات عمومًا هي أفضل الأطعمة التي يجب الإكثار من تناولها، وعلى رأسها الفاصوليا الخضراء.
تعليقات الفيسبوك