تمر
اعتاد المسلمون على كسر صيامهم خلال شهر رمضان المبارك على التمر، لأنه سنة عن النبي محمد صلى الله عليه وسلم، وله فوائد كبيرة من الفيتامينات والعناصر الأساسية بسبب تناوله على معدة خالية نستعرضها خلال التقرر التالي، وفقًا للدكتور شادي عبدالعال استشاري التغذية العلاجية.
التمر له فوائد صحية كبيرة على الإنسان هو من الأطعمة الملئية بالقيم الغذائية، ويحتوي على فيتامينات وعناصر مٌهمة وأساسية للحفاظ على صحة القلب والجهاز الهضمي والعصبي، ومٌعالج قوي لفقر الدم، ويمد الجسم بالطاقة ومضاد للالتهابات ويٌساعد في ضبط الضغط، حسب استشاري التغذية.
ومن ضمن فوائد التمر التي أعلن عنها الاستثاري، أنه يمد الجسم بنسبة كبيرة من المواد السكرية، وتزول أعراض نقص السكري ويقوم بتنشيط الجسم بشكل سريع، كما يحتوي على مواد سكرية بسيطة تجعل عملية الهضم سهلة، ويساعد على كسر حدة الجوع بعد عدد ساعات الصيام الطويلة، لذا البدء بالتمر وليس بالماء أو العصائر السكرية.
وأضاف استشاري التغذية أن التمر مُفيد للدم وصحة العظام، ويساعد على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ومخاطر الإصابة بآلزهايمر والضمور البقعي وبعض أنواع السرطان، وبه نسبة جيدة من الألياف القابلة للذوبان، التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ومنع تراكم رواسب الكوليسترول الدهنية على الشرايين «تصلب الشرايين»، ويساعد في الحصول على مضادات الأكسدة.
تعليقات الفيسبوك