بسكويت العيد
تناول الكعك والبسكويت من الطقوس المُحببة للمصريين في عيد الفطر المُبارك، إذ تعتاد الأسر والعائلات التجمع حول مائدة الإفطار بعد أداء صلاة العيد لتناول حلويات العيد مع الشاي أو القهوة، وتوجد بعض العادات الخاطئة التي يجب الانتباه إليها عند تناول حلوى العيد حتى لا تتسبب في حدوث مخاطر صحية، منها تناول بسكويت العيد يوميًا.
تناول بسكويت العيد يوميًا من العادات الخاطئة التي تُسبب مخاطر عديدة للصحة، منها زيادة الوزن إذ يُعتبر الدقيق الأبيض مكون أساسي في عمل البسكويت ومع تناوله يوميًا تزداد نسبة الدهون في الجسم ويُصبح الإنسان مُعرضًا للسمنة، وفقًا لما ذكره تقرير نشره موقع Healthline، كما تزداد فرصة الإصابة بعسر الهضم وأمراض القلب.
وتتسبب المواد الحافظة التي يحتويها البسكويت، خاصة الذي يُباع في المحال التجارية، بأضرار خطيرة على دم الإنسان، فضلًا عن تسببه في تلف الحمض النووي لاحتوائه على بنزوات الصوديوم، ومع تناول بسكويت العيد يوميًا وبإفراط يزداد خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى احتباس الماء وحدوث الانتفاخات لاحتوائه على نسب من الصوديوم.
وفي ضوء هذا، حذرت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية والسمنة، من الإفراط في تناول البسكويت في العيد، خاصة لمرضى السكر والقلب، إذ قد يؤدي تناول مرضى السكرى للبسكويت يوميًا إلى الإصابة بأعراض غيبوبة السكر؛ كالعطش الشديد وضيق التنفس وتشوش الرؤية، بالإضافة إلى حدوث ألم المعدة وكثرة التبول ومن ثم تحدث غيبوبة السكر التي تُعتبر احد الاضطرابات المهددة للحياة.
وأضافت جاد الحق لـ «الوطن»، أن تناول البسكويت يوميًا لمرضى الأوعية الدموية والقلب يؤثر بالسلب على صحة القلب ما قد يصل إلى حدوث الجلطات نتيجة ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية، لذا يجب الحرص عند الاحتفال بالعيد وتناول كميات محدودة من حلوى العيد حتى لا تضر بصحتك.
تعليقات الفيسبوك