طريقة عمل شاورما اللحمة السورية مثل المطاعم الشهيرة.. «مذاق لا يقاوم»
طريقة عمل شاورما اللحمة السورية مثل المطاعم الشهيرة.. «مذاق لا يقاوم»
- شاورما
- شاورما سوري
- طريقة عمل شاورما اللحمة السورية
- شاورما اللحمة
- شاورما
- شاورما سوري
- طريقة عمل شاورما اللحمة السورية
- شاورما اللحمة
الشاورما من ألذ وصفات الشارع، وتختلف أنواعها بإختلاف توليفة البهارات والخضراوات، التي تضاف إليها، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل شاورما اللحمة السورية، وهي الأشهر على الإطلاق بسبب مذاقها المختلف.
أوضحت الشيف ساندرا مكاري ببرنامج «بهارات»، على قناة cbc sofra، طريقة عمل شاورما اللحمة السورية، في خطوات بسيطة، للحصول على نفس مذاق المحلات.
المقادير لطريقة عمل شاورما اللحمة السورية
- نصف كيلو شاروما لحم.
- كوب زبادي.
- كوب ماء بصل.
- ملعقة صغيرة بصل باودر.
- ملعقة صغيرة ثوم باودر.
- نصف ملعقة صغيرة 7 بهارات.
- ملح.
- فلفل.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- 2 ملعقة كبيرة طحينة.
- 2 حبة طماطم مكعبات.
- 2 كوب بقدونس مفروم.
- نصف كوب نعناع طازج مفروم.
- 2 كوب بصل شرائح رفيع.
طريقة عمل شاورما اللحمة السورية
- في طبق يوضع نصف كيلو شاروما لحم، وكوب زبادي، وكوب ماء بصل، وملعقة صغيرة بصل باودر، وملعقة صغيرة ثوم باودر، ونصف ملعقة صغيرة 7 بهارات، ورشة من الملح والفلفل الأسود، وتخلط جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها، وتترك من نصف ساعة إلى ساعة لتتبل جيدًا.
- توضع طاسة على النار، درجة حرارة متوسطة، وتوضع شاوما لحم وتقلب جيدا.
- يحضر الخضار في طبق وهو 2 حبة طماطم مكعبات، و2 كوب، و2 كوب بقدونس مفروم، و2 ملعقة كبيرة خل، و2 ملعقة كبيرة طحينة، ورشة ملح وفلفل أسود، ويقلب الخليط جيدًا، ثم تضاف إلى الشاورما، وتترك حتى تمام الطهى، وتوضع في الخبز وتقدم.
