بعيدا عن الطرق التقليدية.. 3 أنواع مختلفة للشاي بنفس مذاق الكافيهات
بعيدا عن الطرق التقليدية.. 3 أنواع مختلفة للشاي بنفس مذاق الكافيهات
كتبت: شروق مراد
الشاي من المشروبات الساخنة، ويقدم في الكافيهات بنكهات جديدة ومختلفة، عن الطرق العادية والتقليدية، لذا يمكن إعدادها في المنزل بتكلفة بسيطة ونفس المذاق، بحسب الشيف عمر اسماعيل ببرنامج «نأنأة» على قناة Cbc Sofra.
شاي بالتفاح
المقادير:
- شاي باكيت أو عادي.
- ماء مغلي.
- حلقات تفاح.
- عيدان قرفة أو ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة، أو بدون تمامًا حسب الرغبة.
- عسل نحل أو سكر أبيض.
الطريقة:
في كزارولة توضع المياه والشاي والتفاح، مع القرفة والعسل ويتم التقليب، ثم ترفع جميع المكونات على النار حتى الغليان، وتصفى جيدًا ويصب المشروب في الكاسات ويقدم ساخنًا.
شاي بالبرتقال
المقادير:
- شاي باكيت أو عادي.
- شرائح برتقال.
- قرفة حسب الرغبة.
- عسل نحل أو سكر أبيض.
للتقديم:
- شرائح برتقال
الطريقة:
في كزارولة يوضع الشاي مع البرتقال والقرفة والعسل والمياه المغلية، وترفع المكونات على نار متوسطة، لمدة من 5 إلى 10 دقائق، للحصول على نكهة البرتقال القوية واستخلاصها، ثم يصفى ويصب المشروب في أكواب التقديم، ويقدم ساخنًا.
شاي بالفراولة
المقادير:
- شاي باكيت أو عادي.
- ماء مغلي.
- شرائح فراولة طازجة أو فراولة مجففة.
- قرفة عيدان أو بودرة.
- عسل نحل أو سكر أبيض.
الطريقة:
في كزارولة ترفع المكونات على النار، وهي الشاي والمياه والقرفة والفراولة والعسل، حتى يصل المشروب إلى الغليان، ثم يصفى جيدًا، ويقدم ساخنًا.
