شركة تحذر من منتجها بعد انتشاره في أسواق آيرلندا بسبب بكتيريا خطيرة
شركة تحذر من منتجها بعد انتشاره في أسواق آيرلندا بسبب بكتيريا خطيرة
أصدر أحد المتاجر في أيرلندا الشمالية، تحذيرًا عاجلًا بشأن منتج يقومون ببيعه، داعين المستهلكين إلى عدم تناوله أو استخدامه في إعداد منتجات الألبان، وإعادته إلى المتجر أو التخلص منه فورًا.
وجاء هذا الإجراء بعد اكتشاف احتمال تلوث الحليب ببكتيريا الإشريكية القولونية، وهي سلالة خطيرة يمكن أن تسبب أعراضًا حادة مثل الإسهال الدموي وآلام البطن، وقد تؤدي في بعض الحالات إلى متلازمة انحلال الدم اليوريمية، التي تسبب فشلًا كلويًا وتكون مميتة، خاصةً للأطفال دون سن الخامسة وكبار السن، بحسب صحيفة ديلي إكسبرس.
أعراض الإصابة بالبكتيريا الإشريكية القولونية
وتشير وكالة معايير الغذاء البريطانية إلى أن أعراض الإصابة بالبكتيريا الإشريكية القولونية، تظهر عادة خلال 3 أو 4 أيام من التعرض للإصابة، لكنها قد تتراوح بين يوم إلى 14 يومًا، وفي حال ظهور أعراض مثل الإسهال الدموي أو آلام البطن، ينصح بالابتعاد عن العمل أو المدرسة أو الحضانة لمدة 48 ساعة على الأقل بعد زوال الأعراض لتجنب نقل العدوى للآخرين.
تحذير من الحليب الخام
هذا التحذير يسلط الضوء على المخاطر المرتبطة بتناول الحليب الخام غير المبستر، والذي قد يحتوي على بكتيريا ضارة مثل الإشريكية القولونية، الليستيريا، والسالمونيلا، وعلى الرغم من أن بعض المستهلكين يفضلون الحليب الخام لمذاقه أو لفوائده الغذائية المزعومة، إلا أن السلطات الصحية توصي بتجنب استهلاكه، خاصةً من قبل الفئات الأكثر عرضة للمضاعفات الصحية.
يُذكر أن هذا السحب يأتي في أعقاب حالات سحب سابقة لمنتجات غذائية أخرى في المملكة المتحدة بسبب مخاوف من التلوث البكتيري، ما يعكس الحاجة المستمرة إلى مراقبة جودة وسلامة المنتجات الغذائية.
