أصبحت العلاجات الطبيعية والمسكنات الخفيفة مطلبا للكثيرين، يبرز الكركم باعتباره أحد التوابل الذهبية التي تمتلك خصائص ضد الالتهاب مضادة للأكسدة، ما يٌثير الانتباه أكثر أن مكونه الفعال، لأنه قد يُساعد في التخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي، وعلى رأسها القولون العصبي، لذا إليكم فوائد الكركم للجهاز الهضمي ودوره في تهدئة القولون العصبي، وفقًا للدكتورة إيمان كامل استشاري التغذية العلاجية.

فوائد الكركم للجهاز الهضمي ودوره في تهدئة القولون العصبي

ويعد الكركم أحد أشهر وأكثر أنواع التوابل التي تحتوي على كمية جيدة من الكركمين، وهو مادة «البوليفينول»، التي تجعل له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، ويرتبط بتحقيق عدة فوائد صحية، بداية من تنظيم الخلايا المناعية إلى المساعدة في تعزيز شفاء الأنسجة، كما يلعب دورًا كبيرًا في محاربة التهابات القولون، من خلال تثبيط إنتاج السيتوكينات الالتهابية.

1- تقليص أعراض القولون العصبي «IBS»، إذ يحدث تحسنا في أعراض القولون العصبي، مثل الانتفاخ، وآلام البطن، والإسهال أو الإمساك بعد تناول مكملات الكركمين، بالرغم من الحاجة لمزيد من الأبحاث لإثبات التأثير الكامل.

2- تأثير مضاد للالتهاب ومضاد للأكسدة إذ يحتوي الكركم على مركبات تعمل على تخفيف الالتهاب داخل الجهاز الهضمي وحماية الغشاء المخاطي، ما يدعم التوازن الطبيعي للحركة المعوية، كما يُظهر تأثير إيجابي على المحور الدماغي المعوي، وهو في غاية الأهمية لتخفيف التوتر وتأثيره على الهضم.

3- دعم توازن الميكروبيوم المعوي، إذ يُساعد الكٌركمين في تعزيز تنوع البكتيريا المفيدة في الأمعاء، ما يُسهم في دعم صحة الهضم والجهاز المناعي.

مشروب الكركم والزنجبيل لتهدئة القولون

• نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون أو قطعة كركم طازج مبشورة.

• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.

• كوب ماء مغلي.

• رشة فلفل أسود يساعد على امتصاص مادة الكركمين الفعالة.

• ملعقة صغيرة عسل نحل للتحلية اختياري.

طريقة التحضير

• اغلي الماء ثم أضيفي الكركم والزنجبيل.
• اتركيه على نار هادئة 5 دقائق.
• صفي المشروب، وأضيفي العسل ورشة الفلفل الأسود.
• يشرب دافئًا بعد الأكل لتهدئة القولون وتحسين الهضم.

المشروب يساعد على تقليل الانتفاخ والغازات، ويعمل كمضاد التهاب طبيعي بفضل الكركم والزنجبيل.

• فوائد الكركم للجهاز الهضمي ودوره في تهدئة القولون
• فوائد الكركم للجهاز الهضمي
• الكركم
• الجهاز الهضمي