السيطرة على «مرض العصر» .. كوب يومي من القرفة قد يخفض سكر الدم ويدعم صحة القلب

مع تزايد أعداد المصابين بمرض السكري ومقدمات السكري حول العالم، أصبح هذا المرض يعرف بـ«مرض العصر»، الذي يعاني منه ملايين الأشخاص، وفي ظل هذا الواقع تزايد الاهتمام بالطرق الطبيعية التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، إلى جانب الأدوية والنظام الغذائي المتوازن، ومن بين هذه الحلول البسيطة، جاءت القرفة كمكون غذائي قد يقدم فوائد ملموسة لدعم التحكم في السكر، بحسب موقع «Healthline» الطبي.

كوب واحد يخفض سكر الدم

وتشير الدراسات الحديثة إلى أن كوب واحد من القرفة يمكن أن تساعد على خفض مستويات السكر، إذ يمكن أن تحسين حساسية الجسم للإنسولين، ما يعني أن الخلايا تصبح أكثر قدرة على استقبال السكر وتحويله إلى طاقة، كما أظهرت بعض الدراسات أنها قد تقلل من الهيموغلوبين A1c، وهو مؤشر رئيسي لمستوى السكر على المدى الطويل، ما يجعلها إضافة واعدة لروتين الأشخاص المصابين بالسكري.

هناك نوعان رئيسيان من القرفة متاحان في الأسواق: قرفة سيلان (Ceylon) المعروفة بالقرفة الحقيقية، والتي تحتوي على مضادات أكسدة أعلى ونسبة أقل من مادة الكومارين الضارة للكبد، وقرفة كاسيا (Cassia) الأرخص والأكثر شيوعًا، لكنها تحتوي على كمية أكبر من الكومارين، لذا يُنصح بالالتزام بجرعات منخفضة عند استخدامها.

وأوضحت الدكتورة مروة شعير، الباحثة في مركز بحوث تكنولوجيا الأغذية، في حديثها لـ«الوطن»، أن الكركم يعمل على تقليل الالتهابات، التي تظهر لدى المصابين بمرض السكري، أما الزنجبيل فيعمل على تحسين كفاءة الإنسولين في الجسم، وكذلك القرفة التي تساعد على تحسين المعدل الغذائي في الجسم، ما يؤدي إلى زيادة استهلاك الجلوكوز.

فوائد أخرى للقرفة

وبحسب «شعير» هناك فوائد القرفة لا تقتصر على خفض السكر فقط، بل تشمل أيضًا تقليل ارتفاع السكر بعد الوجبات، ودعم صحة القلب عن طريق المساعدة في خفض ضغط الدم، وتقليل الأكسدة والالتهابات التي يمكن أن تتسبب في مضاعفات السكري على المدى الطويل.

رغم هذه الفوائد، يؤكد خبراء الصحة أن القرفة ليست بديلًا عن الأدوية أو نمط الحياة الصحي، ويجب استشارة الطبيب قبل إضافتها، خاصة للأشخاص الذين يستخدمون الإنسولين أو أدوية السكري. ومع ذلك، قد يكون كوب واحد من القرفة يوميًا إضافة بسيطة وفعالة لدعم التحكم في مستويات السكر وتحسين الصحة العامة بطريقة طبيعية وآمنة، وفقا للباحثة.

• القرفة
• كوب واحد من القرفة
• السكر في الدم
• مشروب يخفص السكر في الدم