للتغذية دورٌ محوري في دعم صحة الدماغ وتقوية الذاكرة والحد من النسيان المتكرر، إذ يمدّ الغذاء السليم الجسم بالفيتامينات والعناصر الضرورية لنشاطه ونشاط العقل بشكل عام، وتشير دراسات طبية حديثة إلى أن بعض الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية قادرة على تحفيز وظائف المخ وحمايته من التدهور المعرفي مع التقدم في العمر، وفي مقدمتها الأسماك الدهنية.
علاج النسيان المتكرر.. 5 أطعمة تقوي الذاكرة وتحمي الدماغ
علاج النسيان المتكرر.. 5 أطعمة تقوي الذاكرة وتحمي الدماغ
تتصدّر الأسماك الدهنية قائمة 5 أطعمة تقوي الذاكرة وتحمي الدماغ، مثل السلمون، السردين، التونة، والرنجة، كونها غنية بأحماض أوميغا 3، التي تشكل جزءًا أساسيًا من بنية خلايا المخ، وتساعد هذه الدهون على تحسين الذاكرة والتعلم، وتقلل من خطر الإصابة بألزهايمر والاكتئاب.
وبحسب الدكتور إبراهيم عبدالحكيم، استشاري التغذية العلاجية، لـ«الوطن»، الأسماك الدهنية مثل «السلمون، التونة، السردين، والماكريل»، من الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، الضرورية للحفاظ على بنية ووظائف الخلايا العصبية.
2- القهوة
بحسب موقع «healthline»، تحتوي القهوة على الكافيين ومضادات الأكسدة، اللذين يعززان اليقظة والانتباه ويحسنان المزاج، كما أظهرت الأبحاث أن تناول القهوة باعتدال يقلل من خطر الإصابة بباركنسون وألزهايمر، مع ضرورة تجنب الإفراط لتفادي اضطرابات النوم.
3- التوت الأزرق
التوت غني بمركبات الأنثوسيانين المضادة للأكسدة ومفيد للدماغ، ويحارب الالتهابات ويحسن التواصل بين خلايا الدماغ، ما يُسهم في تقوية الذاكرة وتأخير شيخوخة المخ.
4- الكركم
يحتوي الكركم على مادة الكركمين القادرة على عبور الحاجز الدموي الدماغي، وتتميز بخصائص قوية مضادة للالتهاب والأكسدة، وتساعد في تحسين الذاكرة وتخفيف أعراض الاكتئاب.
5- البروكلي
مصدر غني بفيتامين K ومركبات مضادة للأكسدة، تسهم في حماية خلايا المخ وتعزيز القدرات الذهنية.
وهناك أطعمة أخرى تسهم في الحفاظ على صحة الدماغ، كالتالي:
- بذور اليقطين
تحتوي على الزنك والمغنيسيوم والحديد، وهي عناصر ضرورية لنقل الإشارات العصبية وتحسين التركيز والذاكرة.
- الشوكولاتة الداكنة
غنية بالفلافونويدات التي تحسن تدفق الدم إلى الدماغ، وتعزز الذاكرة والمزاج.
- المكسرات
تساعد في حماية الدماغ بفضل فيتامين E والدهون الصحية، ويُعد الجوز من أفضلها لاحتوائه على أوميغا 3.
- البرتقال
مصدر ممتاز لفيتامين C، الذي يحمي خلايا الدماغ من التلف ويعزز التركيز وسرعة التفكير.
- البيض
غني بالكولين وفيتامينات B، الضرورية لتنظيم الذاكرة والمزاج ودعم الوظائف العصبية.
- الشاي الأخضر
يحتوي على الكافيين وL-theanine، ما يعزز التركيز والاسترخاء في آن واحد، إضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من التدهور المعرفي.
