أخصائية تغذية: التمر الرطب والماء أفضل بداية لكسر الصيام في رمضان
أخصائية تغذية: التمر الرطب والماء أفضل بداية لكسر الصيام في رمضان
قالت مروة الجزار، أخصائية التغذية العلاجية، إن التغذية الصحيحة خلال شهر رمضان لا تعني الحرمان من الحلويات، ولكن تعتمد على عمل نظام غذائي متوازن يعزز المناعة والصحة، حتى يكون لدى الصائم طاقة وباور، ولا يشعر بالانتفاخ والكسل طوال الشهر.
نظام غذائي متوازن من السحور للإفطار
وأوضحت الجزار، خلال لقائها عبر برنامج ست ستات المذاع على قناة DMC، أن من وقت السحور وحتى وقت الإفطار يجب الالتزام ببرنامج صحي متوازن، مؤكدة أهمية الوعي بطريقة كسر الصيام، لأن الجسم يظل فترة طويلة جدًا على معدة فارغة بدون أكل.
أسوأ طرق كسر الصيام صحيًا
وأضافت أن أسوأ شيء صحيًا يمكن كسر الصيام به هو أي أطعمة أو مشروبات تحتوي على نسبة سكر عالية جدًا، مثل المشروبات والعصائر المُحلاة، والتمر الهندي، وقمر الدين، خاصة أن قمر الدين يكون مكونًا من مشمش مجفف، والفاكهة المجففة عمومًا تزيد فيها نسبة السكر، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في سكر الدم بعد انخفاضه بسبب الصيام، وهو ما يسبب مشاكل كثيرة مثل الجوع المستمر، والجفاف، ومشاكل وعسر في الجهاز الهضمي.
أفضل طريقة لكسر الصيام
وأكدت أخصائية التغذية أن أفضل شيء صحيًا لكسر الصيام هو البدء بتناول التمر والمياه، لأن الجسم بعد الصيام يكون في حاجة إلى السوائل، مع عدم شرب كميات كبيرة في البداية، والاكتفاء بكوب ماء واحد، ناصحة بتناول التمر الرطب وليس التمر الناشف.
