«الصحة» تحذر من أطعمة ترفع ضغط الدم: يتناولها الكثيرون يوميًا دون علم أضرارها
«الصحة» تحذر من أطعمة ترفع ضغط الدم: يتناولها الكثيرون يوميًا دون علم أضرارها
حذَّرت وزارة الصحة والسكان من الإفراط في تناول بعض الأطعمة الغنية بالصوديوم والدهون المشبعة، مؤكدة أن العادات الغذائية اليومية تلعب دورًا كبيرًا في ارتفاع ضغط الدم، الذي يُعد من أكثر الأمراض المزمنة انتشارًا، وقد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية إذا لم يتم التحكم فيه.
وأكدت الوزارة في تقرير توعوي لها قامت بتعميمه، أن اتباع نظام غذائي صحي، إلى جانب ممارسة النشاط البدني والحد من تناول الملح، يعد من أهم وسائل الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
أطعمة قد ترفع ضغط الدم
أوضحت وزارة الصحة أن بعض الأطعمة قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم عند الإفراط في تناولها، ومن أبرزها:
المخللات، لاحتوائها على كميات كبيرة من الملح.
اللحوم المصنعة مثل اللانشون والسجق والبسطرمة، بسبب ارتفاع نسبة الصوديوم والمواد الحافظة.
الشيبسي والمقرمشات، التي تحتوي على نسب مرتفعة من الملح والدهون.
الوجبات السريعة، لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والصوديوم.
الأطعمة المعلبة مثل الشوربات والخضروات المعلبة، والتي غالبًا ما يضاف إليها الملح للحفاظ عليها.
الصلصات الجاهزة مثل الكاتشب وبعض أنواع الصوص، التي تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم.
الجبن شديد الملوحة وبعض أنواع الجبن المصنعة.
كيف يؤثر الملح على ضغط الدم؟
أشارت وزارة الصحة إلى أن الإفراط في تناول الملح يؤدي إلى احتفاظ الجسم بالسوائل، ما يزيد الضغط على الأوعية الدموية ويرفع ضغط الدم، لذلك يُنصح بتقليل كمية الملح المستخدمة في الطعام والابتعاد عن الأغذية مرتفعة الصوديوم.
علامات قد تشير إلى ارتفاع ضغط الدم
لفتت الوزارة إلى أن ارتفاع ضغط الدم قد لا يسبب أعراضًا واضحة لدى كثير من الأشخاص، إلا أن بعض الحالات قد تعاني من:
الصداع المتكرر.
الدوخة.
زغللة أو تشوش الرؤية.
ضيق التنفس.
نزيف الأنف في بعض الحالات.
وأكدت أن قياس ضغط الدم بانتظام هو الوسيلة الأفضل لاكتشاف المرض مبكرًا.
نصائح وزارة الصحة للوقاية من ارتفاع ضغط الدم
قدمت وزارة الصحة عددًا من النصائح للحفاظ على ضغط الدم في المعدلات الطبيعية، وتشمل:
تقليل استهلاك الملح في الطعام.
الإكثار من تناول الخضروات والفواكه الطازجة.
ممارسة النشاط البدني بانتظام.
الحفاظ على وزن صحي.
التوقف عن التدخين.
شرب كميات كافية من المياه.
تقليل تناول الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة.
متى يجب زيارة الطبيب؟
ونصحت وزارة الصحة بضرورة استشارة الطبيب إذا استمرت قراءات ضغط الدم مرتفعة، أو عند ظهور أعراض مثل الصداع الشديد أو ألم الصدر أو ضيق التنفس، للحصول على التقييم والعلاج المناسبين، يأتي ذلك ضمن سلسلة حملات توعوية تقوم بها وزارة الصحة من حين إلي آخر لرفع التوعية الصحية لدي المواطنين
