أضرار الإفراط في استهلاك البروتين.. تعرف على المقدار اليومي المثالي للجسم
أضرار الإفراط في استهلاك البروتين.. تعرف على المقدار اليومي المثالي للجسم
خلال الروتين الحياتي اليومي يقبل العديد من الناس على تناول البروتينات كعنصر غذائي أساسي ضمن العناصر التي يحتاجها الجسم، لتقوية عظامه وغيرها من الفوائد الصحية الأخرى، لكن رغم حاجة الإنسان لتلك الفيتامينات الطبيعية، إلا أن كثيرون لا يعرفون أضرار الإفراط في استهلاك البروتين وتأثيره على المدى الطويل على الشخص.
أضرار الإفراط في استهلاك البروتين
وكشفت منظمة الصحة العالمية عن أضرار الإفراط في استهلاك البروتين والحصول عليه بكثرة خلال روتين النظام الغذائي.
ضغط إضافي على الكلية
فبالنسبة للأشخاص الذين يتمتعون بكلى سليمة، فإن تناول كميات أكبر من البروتين آمن بشكل عام، لكن قد يكون هناك بعض القلق بشكل رئيسي على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، لأنها تقوم بتصفية الفضلات الناتجة عن تكسير البروتين.
فعندما يكون جسمك سليما فإنه سيتكيف مع وظائف الكلى لديك، ومع ذلك، لكن إذا كنت تعاني من مرض الكلى المزمن، فإن زيادة تناول البروتين يمكن أن تسرع من تطور هذه الحالة.
مشاكل الجهاز الهضمي
قد تكون الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، مثل الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أو الكيتونية، منخفضة في الكربوهيدرات الغنية بالألياف، إذ تشير الأبحاث إلى أن هذا التحول قد يقلل من تنوع الميكروبات المعوية والبكتيريا المفيدة التي تدعم الهضم وتقلل الالتهاب.
كما أن تناول كميات كبيرة جدا من البروتين قد يساهم في الإصابة بالإمساك أو الانتفاخ أو الشعور بالامتلاء، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي.
مخاطر الإصابة بأمراض القلب
وهناك بعض الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين التي قد تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، فقد ارتبطت الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين الحيواني بزيادة خطر الإصابة بمرض الكلى في مراحله النهائية، وارتفاع معدل الوفيات لأسباب عامة، وخاصةً الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية.
ويوضح الدكتور محمد إسماعيل، استشاري أمراض الباطنى والجهاز الهضمي، خلال حديثه لـ«الوطن»، المقدار اليومي الذي يحتاجه الجسم من البروتين الحيواني، وهو لا يتجاوز 0.8 جرام لكل كيلو جرام من وزن الجسم يوميا، ويمكن استبداله بالبروتين النباتي.
ونصح استشاري أمراض الباطنة، بالتنويع بين مصادر البروتين الحيواني والنباتي خلال النظام الغذائي اليوم قدر المستطاع، حتى يحصل الجسم على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها.
