طريقة عمل الشيش طاووق من غير سيخ.. «حضريه زي المطاعم»

الشيش طاووق من الوجبات المميزة التي يحبها الكبار والأطفال لما تمتع به من مذاق شهي ولذيذ، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل طريقة عمل الشيش طاووق من غير سيخ في المنزل بخطوات سهلة تعطي نفس مذاق المحلات والمطاعم الكبرى.

يُمكنك تحضير الشيش طاووق من غير سيخ في المنزل بخطوات بسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة».

مكونات الشيش طاووق من غير سيخ

• ½  كيلو من الدجاج مُقطع مكعبات.
• قطع من الطماطم.
• شرائح من الفلفل الحار والبارد.
• 1 ملعقة كمون مطحون.
• 1 ملعقة كزبرة.
• 1 ملعقة كركم.
• علبة زبادي.
• 1 ملعقة كاري وملح للتتبيل.
• 1 ملعقة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة من الخل الأبيض.
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم والبصل البودرة.

طريقة عمل الشيش طاووق من غير سيخ

• تبلي قطع الدجاج، ثم ضعي ملعقة من الزبادي عليها.
• اتركي قطع الدجاج بالتتبيلة نصف ساعة داخل الثلاجة.
• دون استخدام أسياخ، رصي قطع الدجاج مع شرائح الطماطم والفلفل في صينية حتى تنتهي الكمية.
• ادخلى الصينية في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
• اتركي الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الدجاج.
• قدمي الشيش طاووق في أطباق التقديم وضعيها على السفرة بجانب الثومية والمخلل.