6 أطعمة تزيد الوزن رغم سعراتها المنخفضة.. موجودة في أنظمة الدايت
6 أطعمة تزيد الوزن رغم سعراتها المنخفضة.. موجودة في أنظمة الدايت
رغم التوجه المتزايد نحو الأنظمة الغذائية الصحية واعتماد الكثيرين على الأطعمة منخفضة السعرات بهدف فقدان الوزن، إلا أن بعض هذه الأطعمة قد تأتي بنتائج عكسية، إذ تظهر دراسات غذائية حديثة أن هناك أطعمة شائعة تصنف على أنها خالية من الدهون أو «صحية»، لكنها قد تؤدي إلى زيادة الوزن عند تناولها بكثرة أو بطرق غير مدروسة، ومنها الأفوكادو وبعض أنواع الزبادي، وفقًا لموقع «ويب طب».
1- الزبادي المنكه
حتى لو وصف بأنه «خال من الدهون»، فإن الزبادي المنكه مصدر خفي للسكر المضاف، وتحتوي عبوة بسعة 173 جرامًا من زبادي الشوكولاتة على كمية مرتفعة من السكر، وهذا لا يعني أن الزبادي غير صحي؛ فهو يحتوي على البروتين والكالسيوم وبكتيريا مفيدة لصحة الأمعاء، لكنه قد يسبب زيادة الوزن عند تناوله بكثرة، وبدلًا من تناول الزبادي المنكّه والغني بالسكريات، اختر الزبادي اليوناني العادي وأضف إليه الفاكهة أو القليل من العسل.
2- الزبادي خالي الدسم
رغم أن الزبادي قليل الدسم يحتوي على سعرات أقل من الزبادي كامل الدسم، إلا أن إزالة الدهون تُفقده عنصر الشبع، ما قد يدفع لتناول كميات أكبر.
3- الخبز الأبيض
الخبز الأبيض من أكثر الكربوهيدرات البسيطة التي ترفع سكر الدم وتساهم في تخزين الدهون. وتشمل أمثلة الكربوهيدرات البسيطة الأخرى المافن والبسكويت والحبوب المصنوعة من الدقيق الأبيض.
ونصحت الدكتورة عاليا صلاح، استشاري التغذية العلاجية في تصريحات لـ«الوطن» بالابتعاد عن السكر والمنتجات المصنّعة بالدقيق الأبيض واستبدالها بالخبز الأسمر والسكريات الصحية، مشيرة إلى أن الإفراط في تناول الأفوكادو قد يكون مضرًا رغم فوائده.
4- اللحوم الحمراء
ربطت دراسة تابعت النظام الغذائي لأكثر من 120 ألف شخص لمدة 20 عامًا بين الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والمصنعة وزيادة الوزن بمقدار نصف كيلوجرام كل أربع سنوات، بينما السبب يعود إلى احتوائها على البروتين والدهون المشبعة اللذين يُعززان تخزين الدهون.
5- العصائر الطبيعية
رغم أن كوب العصير الطبيعي يبدو خيارًا صحيًا، إلا أنه يفتقر للألياف ويحتوي على سكريات مركّزة، ما يؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم يليه هبوط مفاجئ يثير الجوع
6- السلطة مع الصوصات الجاهزة
الخضروات منخفضة السعرات، لكن إضافة صوصات مثل الرانش أو المايونيز يضاعف السعرات بشكل غير ملحوظ، ما يحول وجبة صحية إلى وجبة عالية الدهون.
