أخصائية تغذية: بدائل السكر قد تؤثر على الكبد والأجهزة الحيوية حتى لدى الأصحاء
قالت الدكتورة ميساء مراد، أخصائية التغذية العلاجية، إن الاستخدام اليومي لبدائل السكر المعروفة بالسكر الدايت يشكّل خطرًا صحيًا لا يدركه كثير من الأشخاص، مشيرة إلى أن الاعتقاد السائد بأن أي بديل خالٍ من السعرات الحرارية يُعد خيارًا صحيًا هو اعتقاد خاطئ ويمثل مشكلة كبيرة.