الزراعة: 20% نسبة الفاقد في المحاصيل وخطة لتقليصها
قمح
أكد الدكتور عصام فايد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة حريصة على التوسع في مشروعات التصنيع الزراعي والغذائي والتي من شأنها رفع القيمة المضافة للمنتج الزراعي وتحسين عمليات التسويق، مما يساهم في زيادة دخل الأسر في المناطق الريفية.
اضاف خلال كلمته في الاجتماع الوزاري الذي اقيم على هامش المنتدى الدولي التاسع للغذاء والزراعة، والذي استضافته العاصمة الألمانية برلين ان مشروع الوزارة يتضمن أيضاً برنامجاً لتقليل الفاقد من عمليات ما قبل وبعد الحصاد في المنتجات الزراعية الذي تصل نسبته إلى ما يقرب من 20% من إجمالي الإنتاج الزراعي.
وأشار إلى أن هذه البرامج ستساهم أيضاً في خلق فرص عمل جديدة للتغلب على مشكلة البطالة التي تمثل أحد أهم المحاور الرئيسية التي تواجه قضايا التنمية بشكل عام.