تجار: توافر الأسماك والبيض يدفع الأسعار إلى الاستقرار قبل شم النسيم
سمك
قال أحمد جعفر، رئيس شعبة الأسماك بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار الأسماك تشهد استقرارًا قبيل شم النسيم نتيجة توافر المعروض، مشيرا إلى أن سعر سمك البلطي بين 19 و20 جنيهًا للكيلو الجملة، ويصل للمستهلك بين 20 و25 جنيهًا، والبوري بين 30 و40 جنيهًا للكيلو الجملة، وللمستهلكين 35 و45 جنيهًا للكيلو، والجمبرى بين 80 و400 جنيه للكيلو.
وفى السياق ذاته، قال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن زيادة مبيعات البيض لن ترفع الأسعار إلى الارتفاع نتيجة توافر المعروض من البيض، لافتا إلى أن سعر بيع الكرتونة تتراوح بين 33 و37 جنيهًا للكارتونة "تضم 30 بيضة".
يشار إلى أن حجم إنتاج مصر من البيض يصل حاليًا إلى 11.5 مليار بيضة سنويًّا، وفقًا لإحصاءات اتحاد منتجى الدواجن.