يبدع الفنانون من الطهاة، حسب خلفيات وعادات وأصول بلادهم ، فـ"أنت ما تأكل" كما قال الكاتب الذواق بريلات سافرين، وهي ثقافة التذوق التي انتشرت مؤخرا