بالصور| ضبط مواد غذائية "فاسدة" في أحد المطاعم السورية بالإسكندرية
بالصور| ضبط مواد غذائية "فاسدة" في أحد المطاعم السورية بالإسكندرية
قال الدكتور مجدي حجازي وكيل وزارة الصحة في الإسكندرية، اليوم الثلاثاء، إنّ نتائج الفحوص المعملية للعينات المأخوذة عن طريق إدارة مراقبة الأغذية من جراج يستخدم كمكان لطهي وتحضير الطعام لأحد المطاعم السورية الكائن بطريق الكورنيش بمنطقة "كامب شيزار"، وسط المدينة، أظهرت أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي وخطر على الصحة العامة، محذرًا المواطنين من تناول هذه الأطعمة.
وأضاف "حجازي"، أنّ التحاليل المعملية أثبتت أن خل التفاح غير مطابق للمواصفات القياسية وغير صالح للاستهلاك الآدمي لاحتوائه على رواسب سوداء.
وأوضح أن اللفت المخلل مضاف إليه ألوان غير صحية وغير مصرح بها، كما جاءت عينة الأرز البسمتي محتوية على حشرات حية وعفن ظاهري.
وأشار إلى ضبط 435 كيلوجرامًا من المواد الغذائية وتحرير محاضر جنح وتم العرض على النيابة العامة.
وأكد أنّ مديرية الشؤون الصحية حريصة على متابعة نتائج تحليل العينات الغذائية التي يتم أخذها من المنشآت الغذائية واتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية حيالها حماية لصحة المواطن.
ولفت إلى أنّه تبين أن جميع المطاعم السورية من دون ترخيص، ومنها 3 مطاعم تشكل خطرًا داهمًا على الصحة العامة وتم إخطار حي وسط وحي شرق بالأمر.
كان أهالي منطقة الإبراهيمية، وسط الإسكندرية، شكو من انبعاث روائح كريهة من قبل جراج أحد العقارات، أواخر شهر أكتوبر الماضي، وجود حشرات تخرج منه بصفة دائمة، الأمر الذي ينتج عنه إصابتهم بالأمراض المعدية وعدم القدرة على تحمل هذه الروائح.
وداهمت شرطة التموين ولجنة من إدارة مراقبة الأغذية مديرية الشؤون الصحية في الإسكندرية، الجراج، وتبيّن أثناء المداهمة أن سبب الروائح الكريهة المنبعثة منه هو أنّ الجراج يستخدم كمكان لطهي الطعام لأحد المطاعم السورية الشهيرة بمنطقة كامب شيزار.
وضبطت اللجنة 670 كيلوجرامًا من المواد الغذائية المختلفة غير صالحة للاستهلاك الآدمي. وشنت المديرية حملة مكثفة لـ9 مطاعم سورية، وضبط بها مخالفات جسيمة وحررت محاضر ضدها، ومن بينها 3 محال تشكل خطرًا داهمًا على الصحة العامة للمواطنين.