"اتعشي معانا".. كرات السلمون بالجبن

كتب: منى السداوي

"اتعشي معانا".. كرات السلمون بالجبن

"اتعشي معانا".. كرات السلمون بالجبن

المكونات 250 جرام سمك سلمون، مقشر. كوب جبن كريمي. ملعقة صغيرة عصير ليمون. 3 ملاعق بصل أخضر مفروم. ملح (حسب الرغبة) ¼ ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار ¼ كوب بقدونس مفروم الطريقة: 1- يمزج الجبن مع السلمون وعصير الليمون والبصل الأخضر. 2- يرش الملح وصلصة الفلفل الحار، ويعجن مع الجبن جيداً. 3- يشكل السلمون على هيئة كرات، ويدخل الثلاجة لمدة 3 ساعات. 4- تقلب كرات الجبن في البقدونس المفروم.