"افطري معانا".. ساندوتش البيض بالكاري
المكونات:
بيضة مسلوقة
نصف ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة من الكزبرة الطازجة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر
ملعقة كبيرة مخلل
نصف ملعقة كبيرة من الكاري
ملح وفلفل
شريحتان من الخبز المحمص
الطريقة :
1- تقشر البيضة المسلوقة، وتهرس في وعاء صغير.
2- تخلط جميع المكونات ماعدا الملح والفلفل.
3- تفرد المكونات على شريحة الخبز، ويضاف لها الملح والفلفل، ثم تغطى بالقطعة الأخرى من الخبز.