10 أسباب تجعلك تتناول البازلاء يوميا
البازلاء الخضراء
تعد البازلاء الخضراء أحد أكثر الخضروات قيمة غذائية، وتمتاز بطعمها السكري الشهي اللذيذ، وتحتوي على العديد من الفوائد الغذائية، نظرا لأنها غنية بالمركبات الغذائية المهمة والمفيدة لصحة الإنسان، منها مضادات الأكسدة الكربوهيدرات المركبة والفيتامينات المفيدة مثل "C" و"E"، وكذلك المعادن والبروتين والألياف، وتتميز أيضا بخواصها المضادة للالتهابات.
واستعرض موقع "العربية نت" 10 فوائد للبازلاء تجعلك تحرص على تناولها بصفة يومية، وهي:
1- تعزز من مناعة الجسم:
البازلاء الخضراء غنية بالـ"فلافينويد" والـ"ألفا-كاروتين" والـ"بيتا-كاروتين"، المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة، ما يعزز من مناعة الجسم.
2- تقي من سرطان المعدة:
تحتوي البازلاء الخضراء على مكمل غذائي يعرف باسم "كوميسترول"، من أهم العناصر التي تقي المعدة من الإصابة بالسرطان.
3- تمنع "الإمساك":
البازلاء الخضراء غنية بالألياف، ما يعزز عملية الهضم ويقي من "الإمساك".
4- تخفف من حدة التهاب المفاصل:
من يعانون من التهاب المفاصل يجب أن يتناولوا البازلاء الخضراء بكثرة، نظرا لخواصها المضادة للالتهابات، حيث إنها تخفف من شدة الآلام المتصلة بالتهاب المفاصل.
5- الحماية من الزهايمر:
البازلاء الخضراء غنية بفيتاميني "C" و"E" ودهون "أوميجا-3" والزنك، إضافة إلى أنها غنية بالعناصر المضادة للالتهابات، وهي عناصر صحية تساعد في الحماية من مرض الزهايمر.
6- تقوية العظام:
البازلاء الخضراء غنية بفيتاميني "K" و"B"، وكذلك الكالسيوم، وكلها عناصر تعزز من صحة العظام وتقويها، ما يعد وقاية ضد الكسور والهشاشة.
7- تقي من أمراض القلب:
البازلاء غنية بمضادات الأكسدة، كما أنها ذات خواص مضادة للالتهابات، ما يخفض من مستوى الكوليسترول ويعزز من صحة الأوعية الدموية، وبالتالي ينعكس بالإيجاب على صحة القلب.
8- تحمي من زيادة الوزن:
تحتوي البازلاء على نسبة قليلة من الدهون، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، غير أنها غنية بالبروتين والألياف، وهي عوامل تحمي من زيادة الوزن.
9- تمد الجسم بالطاقة:
نظرا لكونها تحتوي على مضادات الأكسدة، وأيضا الـ"فلافينويد" والبيتا-كاروتين" فإنها تمد الجسم باحتياجاته من الطاقة.
10- تقي من الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية:
البازلاء غنية بفيتاميني "C" و"E" ومضادات الأكسدة، إضافة إلى خواصها المضادة للالتهابات، وكلها عناصر تساعد في الوقاية من الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية.